क्या कॉफी शरीर से पानी निकालती है?

हर कप कॉफी के बाद, एक गिलास पानी पिया जाना चाहिए, क्योंकि कॉफी "ड्राइव", जैसा कि अक्सर अच्छी तरह से सलाह दी जाती है। लेकिन क्या यह सच है कि कॉफी शरीर से पानी को निकाल देती है और इस तरह से तरल पदार्थ का सेवन नहीं करती है? नहीं, इसलिए डीजीई का जवाब है। एक कप कॉफी के साथ एक गिलास पानी पीने के लिए दर्द नहीं होता है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है। कई लोगों के लिए, कॉफी दैनिक पानी के कुल सेवन में महत्वपूर्ण योगदान देता है। यह द्रव संतुलन में शामिल है - किसी भी अन्य पेय की तरह, जैसे। शाम को एक गिलास जूस, एक कप चाय या एक गिलास बीयर।

कैफीन प्रभाव

यह सच है कि कॉफी में मौजूद कैफीन का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। कैफीन की मात्रा और कॉफी की खपत की आवृत्ति दोनों पर इसका प्रभाव पड़ता है। हालांकि, प्रभाव नियमित रूप से कॉफी की खपत के साथ अस्थायी और कम स्पष्ट है, ताकि एक दिन के भीतर द्रव संतुलन वापस आ जाए।

अधिक कैफीन सांद्रता में, कैफीन की अधिक मात्रा में पानी के उत्सर्जन में वृद्धि के अलावा एक बढ़ा हुआ नमक और विशेष रूप से सोडियम उत्सर्जन भी होता है। इस आशय की क्षतिपूर्ति तंत्र द्वारा भी नियमित रूप से की जाती है।

दिल और परिसंचरण पर इसके उत्तेजक प्रभाव के कारण डीजीई की सिफारिश के अनुसार कॉफ़ी का उपयोग आपकी प्यास को बुझाने के लिए नहीं किया जाना चाहिए। यहां खनिज और पेयजल और अन्य कम कैलोरी वाले पेय हैं, जैसे कि फलों के रस के स्प्रिटर्स और पानी और फल और हर्बल चाय बेहतर विकल्प हैं। हालांकि, 350 मिलीग्राम कैफीन के साथ प्रति दिन 4 कप कॉफी के मध्यम खपत के साथ कुछ भी गलत नहीं है।

क्या कॉफी शरीर से पानी निकालती है?

केवल कुछ कप कॉफी के साथ, 24 घंटे पर्याप्त हैं जो कैफीन के कम मूत्रवर्धक प्रभाव की भरपाई करने के लिए 3 से 7 घंटे के भीतर प्रतिकार तंत्र द्वारा किया जाता है। कॉफी इसलिए केवल पेय पदार्थ की आपूर्ति की गई पानी की मात्रा से मध्यम अवधि में द्रव संतुलन को प्रभावित करती है।

हर कप कॉफी के साथ एक गिलास पानी पीने की सिफारिश पर आधारित थी एक। एक अध्ययन के परिणामों की गलत व्याख्या पर जिसमें तरल पदार्थ के मूल्यांकन के लिए एकमात्र उपाय के रूप में पानी की कुल मात्रा का उपयोग किया गया था:
बारह स्वयंसेवकों के लिए, जिन्होंने पांच दिनों तक कॉफी नहीं पी थी, प्रयोग के दिन छह कप कॉफी का सेवन करने से शरीर का औसत वजन 0.7 किलोग्राम कम हो गया और मूत्र की मात्रा और सोडियम उत्सर्जन में एक सहवर्ती वृद्धि हुई।

तरल डाकू के रूप में कॉफी का निष्कर्ष एक गलती पर आधारित है जो शरीर के वजन में अस्थायी कमी और इस प्रकार द्रव आपूर्ति की गिरावट के साथ शरीर के पानी की मात्रा को बराबर करता है। हालांकि, इस कमी का मतलब द्रव की आपूर्ति में गिरावट नहीं है। पानी या तरल पदार्थ की कमी मूत्र की एकाग्रता (विघटित कणों की संख्या, परासरण) की वृद्धि और इलेक्ट्रोलाइट की वृद्धि जैसे कारकों की विशेषता है।

निष्कर्ष

यदि कॉफी का नियमित रूप से एक नियमित मात्रा में सेवन किया जाता है, तो विभिन्न मुआवजा तंत्रों की वृद्धि की गतिविधि के परिणामस्वरूप पानी और सोडियम का बढ़ा हुआ उत्सर्जन नहीं होता है।

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