मेरी कैलोरी की आवश्यकता क्या है?

ऊर्जा की आवश्यकता या कैलोरी की आवश्यकता बेसल चयापचय दर और टर्नओवर से बनी होती है और एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होती है। हमें तनाव, बुखार और हाइपरथायरायडिज्म के साथ-साथ गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान महिलाओं में वृद्धावस्था में और मानसिक विकारों में ऊर्जा की आवश्यकता बढ़ जाती है। एक अन्य जलवायु प्रभाव भी एक भूमिका निभाता है। इस प्रकार, उच्च ठंड या गर्मी में, कैलोरी की आवश्यकता भी बढ़ जाती है।

बेसल चयापचय

बेसल चयापचय दर सभी शारीरिक कार्यों (श्वास, दिल की धड़कन, मांसपेशियों की गतिविधि, आदि) को नियंत्रित करने के लिए आवश्यक ऊर्जा की दैनिक मात्रा है। में शांति 24 घंटे की अवधि में। यह कुल कैलोरी की आवश्यकता का लगभग 60 से 70% है। नींद के दौरान, यह 10% तक गिर जाता है।

बेसल चयापचय दर उम्र, ऊंचाई, लिंग और वजन पर निर्भर करती है। शरीर का वजन जितना अधिक होगा, बेसल चयापचय दर उतनी ही अधिक होगी। हालांकि, वसा ऊतक उदाहरण के लिए, मांसपेशियों की तुलना में बहुत कम ऊर्जा का उपयोग करता है। इसलिए, यदि आप खेल करते हैं, तो आपको फायदा होता है, क्योंकि मांसपेशियों का प्रतिशत जितना अधिक होगा, बेसल चयापचय दर उतनी ही अधिक होगी।

बेसल चयापचय दर की गणना के लिए - वसा और मांसपेशियों के सटीक निर्धारण के रूप में मुश्किल है - ज्यादातर शरीर के वजन का उपयोग किया जाता है।

बिजली की बिक्री

कारोबार मुख्य रूप से कार्य और अवकाश के समय में शारीरिक गतिविधि द्वारा निर्धारित किया जाता है। के माध्यम से कैलोरी की खपत शारीरिक गतिविधि कुल कैलोरी खपत का लगभग 20 से 30% है।

पावर टर्नओवर आज अक्सर तथाकथित PAL मानों का उपयोग करके निर्धारित किया जाता है - फिजिकल एकिटविटी लेवल। पाल पेशेवर या खेल गतिविधियों के प्रकार और अवधि पर निर्भर करता है:

गतिविधिउदाहरणपाल
बहुत कमकेवल बैठे या लेटे हुए, उदाहरण के लिए जब बीमार या बुढ़ापे में।1,2
आसानकेवल कम या कोई शारीरिक परिश्रम के साथ बैठे, उदाहरण के लिए स्क्रीन काम, स्पोर्टी क्षतिपूर्ति के बिना।1,4-1,5
सामान्य रूप सेउदाहरण के लिए, बीच में जाने या खड़े होने वाली गतिविधियाँ, जैसे मोटरकार।1,6-1,7
मध्यममुख्यतः सेल्समैन, वेटर, कारीगर, गृहिणियों के लिए चलने और खड़े होने की गतिविधियाँ।1,8-1,9
कठिननिर्माण श्रमिकों, प्रतिस्पर्धी एथलीटों, किसानों जैसी शारीरिक रूप से मांग वाली गतिविधियाँ।2,0-2,4

शरीर के वजन को बनाए रखने के लिए, भोजन को व्यक्तिगत रूप से आवश्यक मात्रा में ऊर्जा की आपूर्ति करनी चाहिए। यदि यह मूल्य लंबी अवधि में पार हो जाता है, तो यह उम्मीद की जा सकती है कि शरीर फ्लैब के रूप में अतिरिक्त ऊर्जा जमा करेगा।

ऊर्जा की आवश्यकता की गणना

अपनी कैलोरी की आवश्यकता की गणना करने के लिए, होहेनहैम विश्वविद्यालय से एक इंटरैक्टिव ऊर्जा मांग कैलकुलेटर है।

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