डुकन आहार के साथ वजन कम करना

डुकन डाइट में (डुकन डाइट) दुबले डेयरी उत्पादों, सब्जियों और प्रोटीन युक्त, लेकिन कम वसा वाले मछली और मांस की खपत पर आधारित है। डुकन आहार की कार्रवाई की विधा दूसरों के लिए तुलनीय है प्रोटीन आधारित आहार। कार्बोहाइड्रेट को खत्म करने से, शरीर में आवश्यक ऊर्जा की कमी होती है, इसलिए इसे वसा के भंडार पर हमला करना चाहिए और उन्हें ऊर्जा में बदलना चाहिए। इस तरह, यह वज़न कम करने के लिए डुकन डाइट प्लान के साथ भी आता है।

Dukan आहार योजना

डुकन आहार के दौरान भूख न लगना और अन्य महत्वपूर्ण पदार्थों को अवशोषित करना प्रोटीन खाद्य पदार्थ खिलाया। हालांकि इन खाद्य पदार्थों में एक भरने वाला प्रभाव होता है और मांसपेशियों को पोषण मिलता है, लेकिन उन्हें शरीर द्वारा ऊर्जा में परिवर्तित नहीं किया जा सकता है। वजन में एक लाभ इसलिए बाहर है।

डुकन आहार में शामिल सब्जियां फाइबर, पानी, विटामिन और खनिजों से भरपूर होती हैं। यह आहार के दौरान थकान और अशांति का मुकाबला करने में मदद कर सकता है।

डेवलपर के रूप में पियरे डुकन

पियरे डुकन द्वारा विकसित डुकन डाइट अन्य कम कार्ब आहार की तुलना में कार्बोहाइड्रेट शमन पर कम निर्भर है। वजन घटाने के पहले चरण के बाद, जिसमें, ड्यूकन डाइट प्लान के अनुसार, केवल लीन प्रोटीन, वसा रहित डेयरी उत्पादों और सब्जियों को खाया जाना चाहिए, कार्बोहाइड्रेट की खपत मॉडरेशन में प्रदान की जाती है।

उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों से भी बचा जाना चाहिए, क्योंकि ये एक ऊंचा रक्त कोलेस्ट्रॉल स्तर तक ले जाते हैं और वसा धमनियों को भी अवरुद्ध कर सकते हैं।

डुकन आहार के चार चरण

पियरे डुकन के बाद डुकन आहार में चार चरण होते हैं।

  • पहला चरण: वजन घटाने (हमला चरण)
  • दूसरा चरण: सुदृढ़ीकरण चरण (मंडराते हुए)
  • तीसरा चरण: समेकन चरण (समेकन)
  • चौथा चरण: स्थिरीकरण चरण (स्थिरीकरण)

पहला चरण: वजन घटाने (हमला चरण)

अवधि: 7 दिन

डुकन आहार के पहले चरण में, ऊर्जा सेवन में भारी कमी थोड़े समय के भीतर होनी चाहिए, ताकि शरीर का अपना वसा अपेक्षाकृत जल्दी टूट जाए और दो से तीन किलो वजन कम हो। यदि आप थोड़ा वजन कम करना चाहते हैं, तो आप पहले चरण को तदनुसार छोटा कर सकते हैं।

आहार के इस स्तर पर अनुशंसित खाद्य पदार्थ हैं दुबला प्रोटीन जैसे:

  • मछली
  • बछड़ा
  • बिना मुर्गे की खाल
  • अंडे
  • कम वसा वाला हैम
  • शून्य प्रतिशत वसा वाले डेयरी उत्पाद

इसके अलावा, एक पर होना चाहिए पर्याप्त जलयोजन सम्मानित होना (कम से कम दो लीटर एक दिन)। पानी या विभिन्न प्रकार की अनवीकृत चाय सबसे उपयुक्त हैं।

इसके अलावा, अपने आहार पर होना चाहिए रोजाना 1.5 चम्मच ओट ब्रान खड़े हैं।

नियमित व्यायाम करें किसी भी आहार पर याद नहीं करना चाहिए, इसलिए दिन में लगभग 20 मिनट टहलें।

दूसरा चरण: सुदृढ़ीकरण चरण (मंडराते हुए)

अवधि: 100 दिन या जब तक वांछित वजन नहीं हो जाता

वजन कम होने के बाद, पहले प्राप्त वजन को स्थिर करना और अगले चरण में डुकन आहार को कम करना महत्वपूर्ण है। हालांकि, प्रोटीन युक्त आहार को बनाए रखा जाएगा। धीरे-धीरे, कार्बोहाइड्रेट सेवन में धीरे-धीरे वृद्धि प्रदान की जाती है ताकि हार्मोन और इंसुलिन का बजट मिश्रित न हो।

पहले चरण से प्रोटीन युक्त भोजन में मजबूत चरण आता है सब्ज़ी जोड़ा। यह प्रोटीन के साथ संयुक्त रूप से खाया जा सकता है, लेकिन हर दूसरे दिन। अन्य दिनों में - पहले चरण में - मेनू में केवल प्रोटीन होना चाहिए।

मजबूत चरण में अनुशंसित आलू, मक्का, चावल, सेम, मसूर और एवोकैडो के अलावा किसी भी प्रकार की सब्जियां हैं। सब्जियों में संभव के रूप में होना चाहिए कच्चा या स्टीम्ड रूप भस्म हो।

डुकन आहार के पहले चरण में, निम्नलिखित लागू होता है: पर्याप्त पीना। दूसरे चरण की अवधि पूरी तरह से इस बात पर निर्भर करती है कि क्या वांछित वजन पहले ही हासिल किया जा चुका है। ओट ब्रान का सेवन अब प्रति दिन दो चम्मच तक बढ़ जाना चाहिए, 30 मिनट तक चलना या चलना।

तीसरा चरण: समेकन चरण (समेकन)

अवधि: लगभग 150 दिन

आहार दूसरे चरण से मेल खाता है, जिसमें प्रोटीन और प्रोटीन का सेवन कम मात्रा में होता है। सप्ताह में एक या दो बार आप जो चाहें खा सकते हैं। शराब जैसे कि कभी-कभार शराब, पास्ता और ब्रेड के साथ-साथ भेड़ का बच्चा और पोर्क, सप्ताह में अधिकतम दो दिन, अब फिर से अनुमति दी जाती है।

फलों और सब्जियों को किसी भी मात्रा में मिलाया जा सकता है, लेकिन जहां तक ​​संभव हो बिना शक्कर वाले फल जैसे केला और चेरी और अंगूर। यह सप्ताह में एक विशेष प्रोटीन दिन के साथ रहता है।

इस चरण की लंबाई पहले से खोए हुए वजन पर निर्भर करती है: प्रति किलो लिया गया दस दिनों के समेकन का पालन करना चाहिए।

चौथा चरण: स्थिरीकरण चरण (स्थिरीकरण)

अवधि: दीर्घकालिक

डुकन आहार के चौथे चरण में, कोई और वजन कम नहीं होता है। इसके बजाय, प्राप्त वजन को दीर्घकालिक और स्थिर रखा जाना चाहिए। इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, स्वस्थ और संतुलित भोजन करना जारी रखना महत्वपूर्ण है।

डुकन डाइट प्लान के अनुसार, प्रति सप्ताह एक दिन बनाए रखा जाना चाहिए, जिस पर केवल प्रोटीन युक्त भोजन खाया जाता है। इसलिए शरीर को बार-बार वसा के भंडार का सहारा लेना पड़ता है।

फिर भी, डुकैन आहार कार्बोहाइड्रेट के बिना नहीं होना चाहिए। क्योंकि वे शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं और यह भी सुनिश्चित करते हैं कि रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो। विशेषज्ञों के अनुसार, हृदय रोगों को रोकने के लिए इसकी तत्काल आवश्यकता है।

डुकन आहार के साथ जोखिम

जो लोग किडनी या लीवर की बीमारी किसी भी मामले में, आपको डुकन आहार से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। चूंकि उच्च प्रोटीन का सेवन चयापचय अंत उत्पादों की एक बड़ी मात्रा प्रदान करता है, इसका मतलब गुर्दे के लिए बहुत काम है।

इन पदार्थों के उत्सर्जन के लिए भी अधिक मात्रा में तरल की आवश्यकता होती है जो शरीर से निकाल दिया जाता है। इसलिए यह है हमेशा एक बहुत पीने के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा एक मौजूदा एक गाउट एक डुकन आहार के हिस्से के रूप में खराब हो सकता है।