मेपल सिरप - ग्रेड, आहार और प्रभाव

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अनुच्छेद सामग्री

  • मेपल सिरप
  • मेपल सिरप - ग्रेड, आहार और प्रभाव

फसल के समय के आधार पर विभिन्न गुणवत्ता स्तर उत्पन्न होते हैं। ग्रेड एए मेपल सिरप एक उत्तम, हल्के स्वाद के साथ उच्चतम श्रेणी, बहुत हल्के सिरप के लिए खड़ा है। यह गुणवत्ता ग्रेड लगभग विशेष रूप से कनाडा में बेचा जाता है और बमुश्किल निर्यात किया जाता है। ग्रेड ए मेपल सिरप भी बहुत उच्च गुणवत्ता का है और इसमें एक सौम्य, सुगंधित स्वाद है। ग्रेड बी आमतौर पर बहुत गहरा होता है और मजबूत और सुगंधित होता है। अम्बर मेपल सिरप ग्रेड सी बहुत मजबूत और मसालेदार स्वाद। अंतिम श्रेणी, ग्रेड डी मेपल सिरप, को कनाडा में "औद्योगिक सिरप" के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि इसका उपयोग विशेष रूप से औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए किया जाता है। इसका स्वाद इतना मजबूत है कि यह लगभग अप्रिय है और रंग बहुत गहरा है। मूल रूप से, मेपल सिरप उज्जवल है, महीन और उसके स्वाद का दूधिया।

मेपल सिरप का उपयोग

मेपल सिरप स्वस्थ है, इसमें कोई संदेह नहीं है। एक शुद्ध प्राकृतिक उत्पाद के रूप में, इसमें मिट्टी की स्थितियों के आधार पर कई खनिज होते हैं। हालांकि, प्रसंस्करण प्रक्रिया में बार-बार खाना पकाने के माध्यम से अधिकांश विटामिन खो जाते हैं।

बहरहाल, मेपल सिरप मुख्य रूप से एक उच्च-चीनी भोजन है - यह पारंपरिक दानेदार चीनी से भी अधिक मीठा होता है। मधुमेह मेपल सिरप वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है। नींबू का रस, मिर्च और पानी के संयोजन में, आप अपना वजन कम करते हैं मेपल सिरप आहार.

चीनी के विकल्प के रूप में मेपल सिरप

यदि आप भोजन और पेय को मीठा करने के लिए मेपल सिरप का उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि एक अच्छा आधा चम्मच सिरप चीनी के एक पूरे चम्मच को बदल सकता है। आम तौर पर, दिशानिर्देशकि 100 ग्राम चीनी को 75 ग्राम सिरप से बदला जा सकता है।

अन्यथा, मेपल सिरप आमतौर पर चीनी के बजाय हर जगह इस्तेमाल किया जा सकता है। भारतीयों ने अपने "सिंज़िबकुड" के साथ सीज़न किया, जिसका अर्थ है "लकड़ी से हटा दिया गया", जिस तरह से लगभग सभी भोजन, दिलकश व्यंजन शामिल हैं। यहां तक ​​कि जब वे पहली बार बसने वालों के माध्यम से नमक के संपर्क में आए, तो उन्हें यह पसंद नहीं आया और उन्होंने अपने मेपल सिरप से चिपकना पसंद किया।

मेपल सिरप: स्वस्थ प्रभाव

यदि आप आज स्वर्ण तरल का उपयोग करते हैं, तो आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके पास उच्च गुणवत्ता वाला प्राकृतिक उत्पाद है। मेपल सिरप के साथ एक कप चाय या गर्म दूध आराम देता है और अनिद्रा के साथ मदद करता है। एक चम्मच शुद्ध सिरप नई ऊर्जाओं को जागृत करता है और जड़ता की भावनाओं को दूर करता है।

चाशनी जितनी स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होती है, इसके नुकसान भी हैं। पर्यावरण के दृष्टिकोण से, विदेशी परिवहन और इसके पर्यावरणीय प्रभाव का गंभीर रूप से मूल्यांकन किया जाना चाहिए। यहां तक ​​कि मेपल सिरप की एक बोतल की कीमत चीनी के एक पैकेट से अधिक है। चूंकि एक पेड़ प्रति वर्ष लगभग 40 लीटर रस दे सकता है, जो एक लीटर मेपल सिरप से मेल खाता है, हालांकि, इस कीमत को समझना चाहिए।

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