हाइपोथायरायडिज्म के लिए आहार

हाइपोथायरायडिज्म और पोषण के बीच एक संबंध है। सबसे अच्छा ज्ञात है कि एक आयोडीन की कमी से थायरॉयड ग्रंथि का हाइपोफंक्शन हो सकता है। लेकिन अन्य कारणों के साथ-साथ रोकथाम के लिए, उचित पोषण थायरॉयड ग्रंथि के कार्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

हाइपोथायरायडिज्म के लिए एक ट्रिगर के रूप में आयोडीन की कमी

थायराइड दो हार्मोन उत्पन्न करता है: थायरोक्सिन (T4) और ट्राईआयोडोथायरोनिन (T3)। ये मैसेंजर पदार्थ ऊर्जा चयापचय को नियंत्रित करते हैं, जिसमें गर्मी संतुलन, वजन बढ़ना या कम होना, साथ ही हृदय गति और हड्डियों का चयापचय और बच्चों का विकास शामिल है।

टी 4 और टी 3 के उत्पादन के लिए, थायरॉयड को आयोडीन, एक ट्रेस तत्व की आवश्यकता होती है। कम मात्रा में भोजन के साथ शरीर में ट्रेस तत्वों की आपूर्ति की जाती है।

स्थानिक गण्डमाला

यदि थायरॉइड में आयोडीन की कमी है, तो यह पर्याप्त मात्रा में हार्मोन का उत्पादन नहीं कर सकता है और लंबे समय में हाइपोफंक्शन (हाइपोथायरायडिज्म) का परिणाम हो सकता है। इसकी भरपाई करने के लिए, थायरॉयड ऊतक फैलता है और एक गण्डमाला (गण्डमाला) उत्पन्न होती है। एक जोडरमंगेलस्ट्रुमा की बात करता है।

कुल मिलाकर, आयोडीन की कमी का गण्डमाला आज दुर्लभ है। हाइपोथायरायडिज्म के अधिक सामान्य कारणों में सूजन और ऑटोइम्यून बीमारियां शामिल हैं, साथ ही थायरॉयड सर्जरी या विकिरण के बाद हाइपोफंक्शन भी शामिल है।

आयोडीन को कब अलग से जोड़ना पड़ता है?

यदि आयोडीन की कमी साबित हो गई है, तो यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि थायरॉयड ग्रंथि अंडरएक्टिव है। अनुशंसित दैनिक सेवन बच्चों के लिए 100-140 μg और किशोरों और वयस्कों के लिए 180-200 μg है।

एक विशेष मामला गर्भावस्था है, जिसके दौरान एक बढ़ी हुई आवश्यकता (230-260 μg) है। इस उद्देश्य के लिए, आयोडीन की गोलियां हैं, जिन्हें डॉक्टर के परामर्श से लिया जाना चाहिए।

हाशिमोटो की बीमारी में आयोडीन से सावधान रहें

हालांकि, आयोडीन को हाइपोफंक्शन के किसी भी रूप में नहीं जोड़ा जाना चाहिए। तथाकथित हाशिमोटो रोग में, थायरॉयड ग्रंथि की एक ऑटोइम्यून सूजन, जो खुद को एक अतिसक्रिय और हाइपोफंक्शन दोनों के रूप में प्रकट कर सकती है, बहुत अधिक आयोडीन भी स्थिति को खराब कर सकती है।

इन रोगियों के लिए विशेष आहार पूरक हैं। यह हमेशा उचित पोषण के बारे में एक डॉक्टर से बात की जानी चाहिए।

एक स्वस्थ थायराइड के लिए सेलेनियम

एक अन्य ट्रेस तत्व जो थायराइड फ़ंक्शन के लिए महत्वपूर्ण है, सेलेनियम है। मिसिंग सेलेनियम, अन्य चीजों के अलावा, थायराइड हार्मोन ट्रायोडोथायरोनिन (T3) को सक्रिय नहीं किया जा सकता है।

सेलेनियम का हाशिमोटो रोग पर सकारात्मक, विरोधी भड़काऊ प्रभाव भी है और इस बीमारी के लिए गोलियों के रूप में निर्धारित है।

फसल को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थ

ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जो एक गोइटर के गठन को बढ़ावा दे सकते हैं। ये "गोइट्रोजेनिक" खाद्य पदार्थ आयोडीन चयापचय को प्रभावित करते हैं और इस प्रकार थायराइड हार्मोन का उत्पादन होता है। इनमें गोभी, सरसों, मूली, सहिजन और कड़वा बादाम शामिल हैं।

यदि आप एक बढ़े हुए थायरॉयड ग्रंथि से पीड़ित हैं या पहले से ही थायराइड हार्मोन की गोलियां ले रहे हैं, तो आपको इन खाद्य पदार्थों को कच्चा या बड़ी मात्रा में नहीं लेना चाहिए।

थायराइड की शिथिलता को रोकने के लिए पोषण युक्तियाँ

सामान्य तौर पर, व्यक्ति को हमेशा संतुलित आहार पर ध्यान देना चाहिए। थायराइड हार्मोन के गठन के लिए महत्वपूर्ण हैं ट्रेस तत्व आयोडीन और सेलेनियम।

आयोडीन में उच्च खाद्य पदार्थ मुख्य रूप से समुद्री मछली जैसे हैडॉक, प्लास, सेथे और कॉड हैं। समुद्री भोजन, समुद्री शैवाल, ब्रोकोली और काजू में भी बड़ी मात्रा में ट्रेस तत्व होते हैं। उदाहरण के लिए एक आदर्श पकवान सुशी है।

सेलेनियम पोर्क, मछली, नट और ऑफल (यकृत और गुर्दे) में बड़ी मात्रा में पाया जाता है। जर्मन न्यूट्रीशन सोसाइटी के अनुसार, 60-70 μg के दैनिक सेवन की सिफारिश की जाती है।

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