आयरन की कमी: कारण और लक्षण

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अनुच्छेद सामग्री

  • आयरन की कमी: कारण और लक्षण
  • आयरन की कमी: लोगों के लुप्तप्राय समूह

लोहे की कमी दुनिया भर में सबसे आम कमी के लक्षणों में से एक है: ईवा 30 प्रतिशत, या दो अरब से अधिक लोग प्रभावित होते हैं। जोखिम समूहों में विशेष रूप से महिलाएं शामिल हैं। लेकिन यहां तक ​​कि मांस और मछली उत्पादों का पूर्ण त्याग महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व की आपूर्ति को खतरे में डालता है।

शरीर को किस चीज के लिए आयरन की जरूरत होती है?

लोहा एक है आवश्यक ट्रेस तत्व, कि शरीर खुद का उत्पादन नहीं कर सकता है। यह लाल रक्त वर्णक हीमोग्लोबिन और इस प्रकार ऑक्सीजन परिवहन के गठन के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। लेकिन कोशिकाओं और एंजाइमों में बिजली संयंत्रों के हिस्से के रूप में लोहे का भी शरीर के लिए बहुत महत्व है।

एक व्यक्ति को कितने लोहे की आवश्यकता होती है?

लोहे की आवश्यकता प्रति दिन पसीना, मूत्र और मल से दैनिक लोहे के नुकसान के परिणामस्वरूप होती है और एक और दो मिलीग्राम के बीच होती है। महिलाओं को भी अपनी अवधि के दौरान लोहे खो देते हैं।

हालांकि, दिन में सिर्फ एक या दो मिलीग्राम आयरन लेना पर्याप्त नहीं है। क्योंकि आहार में शरीर केवल 10 से 15 प्रतिशत आयरन का उपयोग कर सकता है। इसलिए, जर्मन सोसाइटी फॉर न्यूट्रिशन (डीजीई) किशोरों और वयस्कों के लिए रोजाना 10 से 15 मिलीग्राम लोहे की दैनिक खपत की सिफारिश करता है। बच्चों को एक दिन में 8 से 15 मिलीग्राम आयरन, गर्भवती महिलाओं को 30 मिलीग्राम और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को 20 मिलीग्राम का सेवन करना चाहिए।

आयरन की कमी के कारण

खाद्य लोहे में सबसे सामान्य जरूरत होती है। यदि यह बढ़ा हुआ है, उदाहरण के लिए, गर्भावस्था या भारी मासिक धर्म के दौरान, लोहे की कमी है। इसके अलावा, लोहे की मांग और लोहे की आपूर्ति के बीच एक बेमेल अन्य कारण हो सकते हैं।

  • बढ़ी हुई मांग: गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान, कई मामलों में लोहे की बढ़ती आवश्यकता को आहार द्वारा मुआवजा नहीं दिया जा सकता है। इस मामले में, लोहे की गोलियां लेना आवश्यक है। यहां तक ​​कि विकास के चरण और यौवन में बच्चों को अधिक लोहे की आवश्यकता होती है।
  • आयरन की मात्रा बहुत कम होना: जो लोग पशु खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं, उनमें अक्सर लोहे का स्तर कम होता है। यद्यपि पादप खाद्य पदार्थों में पर्याप्त लोहा होता है, यह एक ऐसे रूप में है जिसका उपयोग शरीर केवल खराब उपयोग कर सकता है।
  • लोहा नुकसान: लंबे समय तक रक्तस्राव, अल्सर से लंबे समय तक रक्तस्राव, जठरांत्र संबंधी मार्ग में पुरानी सूजन या रक्तस्रावी रक्तस्राव से लोहे की हानि होती है। उच्च व्यायाम के स्तर पर, गुर्दे और पसीने के माध्यम से खनिजों और ट्रेस तत्वों की हानि बढ़ जाती है।

आयरन की कमी के पहले लक्षण

समय की अवधि में शरीर लोहे की कमी की भरपाई कर सकता है, लेकिन इस चरण में पहले से ही लक्षण दिखाई देते हैं। इसमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए:

  • भंगुर बाल और नाखून
  • शुष्क त्वचा
  • मुँह के फटे हुए कोनों
  • मुंह और अन्नप्रणाली में म्यूकोसल परिवर्तन
  • जल जीभ

एनीमिया के लक्षण

जैसे-जैसे ऑक्सीजन ले जाने वाली लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या कम होती जाती है, वैसे-वैसे कोशिकाओं की ऑक्सीजन की आपूर्ति भी बिगड़ती जाती है। इसलिए अगर लंबे समय तक शरीर में बहुत कम लोहा है, तो यह होगा रक्ताल्पता (एनीमिया) विशिष्ट लक्षणों के साथ:

  • चल रही थकान
  • दक्षता कम हो गई
  • एकाग्रता की कमी
  • paleness
  • चक्कर आना
  • सिर दर्द
  • हाथों और पैरों में झुनझुनी

जीव सामान्य हो जाता है रोगों के प्रति अधिक संवेदनशील।

लोहे के बारे में 5 तथ्य - © istockphoto, baibaz

पर्याप्त आयरन कैसे प्राप्त करें - 5 टिप्स!

ये पांच टिप्स आपको पर्याप्त आयरन के साथ घड़ी शरीर प्रदान करने में मदद कर सकते हैं:

  1. सप्ताह में तीन से चार बार दुबले मांस का एक हिस्सा।
  2. साबुत अनाज और फलियाँ जैसे दाल या सफेद फलियाँ लोहे और अन्य मूल्यवान खनिज प्रदान करती हैं।
  3. विटामिन सी से भरपूर सब्जियां जैसे कि मिर्च, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सॉयरक्राट या आलू के साथ भोजन मिलाएं या एक गिलास संतरे के रस का आनंद लें।
  4. कॉफी, चाय और दूध पर आयरन से भरपूर भोजन के लिए। कम से कम आधा घंटा दूर रखें!
  5. आसन्न लोहे की कमी के मामले में हर्बल रक्त पूरक लें।

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