स्वस्थ जीवन का मतलब किसी भी पाक प्रलोभन का विरोध करना नहीं है। आप अपने सभी इंद्रियों के साथ और बिना पछतावे के किन खाद्य पदार्थों का आनंद ले सकते हैं, हम आपको यहां दिखाते हैं। हम आपको सात खाद्य पदार्थों - सेब, मछली, मिर्च और चॉकलेट के विविध चयन से परिचित कराएंगे।
पानी
पानी मानव शरीर का 60 प्रतिशत बनाता है - कम से कम डेढ़ से दो लीटर प्रतिदिन इलाज किया जाना चाहिए। यह पोषक तत्वों और ऑक्सीजन को कोशिकाओं तक पहुंचाता है। तनावपूर्ण स्थितियों या शारीरिक परिश्रम में, पानी शरीर को अम्लीय होने से बचाता है। जो कोई भी अपना वजन कम करना चाहता है, उसे नियमित रूप से पीना चाहिए: पानी न केवल भूख की भावना से छुटकारा दिलाता है, बल्कि यह ऊर्जा व्यय को भी बढ़ाता है। सस्ता और स्वस्थ, यह सीधे नल से आता है। जो कोई भी बोतल से कई नई किस्मों का स्वाद लेता है, वह विभिन्न प्रकार के स्वादों से चकित हो जाएगा।
सेब
ठीक है, एडम और ईव, सेब अच्छा नहीं है - लेकिन सिद्धांत रूप में, कॉक्स एंड कंपनी के आनंद की हमेशा सिफारिश की जाती है। सेब में 20 से अधिक खनिज होते हैं जैसे पोटेशियम, लोहा, फास्फोरस और मैग्नीशियम, साथ ही पेक्टिन - पानी में घुलनशील फाइबर - साथ ही विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 6, सी और ई। सेब आपको भरते हैं और प्रति 100 ग्राम में केवल 50 कैलोरी होते हैं। एक काटने लो!
लाल शिमला मिर्च
साइट्रस के रूप में तीन गुना अधिक विटामिन सी, फाइबर जो धीरे-धीरे पाचन और कैल्शियम को बढ़ाता है जो हड्डियों और जोड़ों पर अच्छी तरह से काम करता है: यदि आप फिट रहना चाहते हैं, तो पपरीका खाएं! लाल और पीली फली में बीटा-कैरोटीन की भी बहुत अधिक मात्रा पाई जाती है, जिससे त्वचा की कोशिकाएँ बढ़ती हैं, और हरे रंग के विटामिन ई से भरपूर होते हैं, जो शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाता है।
गोभी
ए, बी, सी, और ई - गोभी लगभग पूरी विटामिन वर्णमाला में महारत हासिल करती है। इसके अलावा, सर्दियों की सब्जियां मैग्नीशियम, लोहा, कैल्शियम, फास्फोरस और जस्ता के साथ-साथ फाइबर भी प्रदान करती हैं जो आपको लंबे समय तक भरेगी और पाचन को बढ़ावा देगी। इसके ग्लूकोसाइनोलेट्स (स्वाद) रक्षा को मजबूत करते हैं और कैंसर से भी बचाते हैं। चीनी गोभी के ऊपर सफेद और लाल गोभी से लेकर कोहलबी और ब्रोकोली तक, कई किस्में यह सुनिश्चित करती हैं कि मेनू कभी उबाऊ न हो।
अनानास
तनाव के मामले में: अनानास खाओ! रसदार फल लोगों को दूसरी दुनिया में नहीं लुभाता है, न कि केवल उनके विदेशी स्वाद के कारण। इसमें एमिनो एसिड ट्रिप्टोफैन होता है, जिसे आगे मूड ब्राइटनर सेरोटोनिन में संसाधित किया जाता है। मैग्नीशियम और कैल्शियम तंत्रिकाओं को मजबूत करते हैं, पोटेशियम हृदय, जस्ता को प्रतिरक्षा प्रणाली और मन को आयोडीन करता है। ब्रोमेलैन की उनकी उच्च सामग्री ने अनानास को एक चमत्कार फल की प्रतिष्ठा दिलाई। प्रोटीन-विभाजन वाला एंजाइम पाचन और वसा हानि को बढ़ावा देता है - हालांकि, इसका अभी तक कोई जादू नहीं है।
मछली
शुक्रवार - मछली दिवस: जर्मन न्यूट्रीशन सोसाइटी सप्ताह में एक बार मछली खाने की सलाह देती है क्योंकि यह आयोडीन से भरपूर होती है। यह ट्रेस तत्व थायराइड हार्मोन के उत्पादन में खपत होता है, जो स्वस्थ विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसके अलावा, मछली में प्रोटीन, विटामिन ए, बी 1, बी 2, सी और डी के साथ-साथ पोटेशियम, जस्ता, फ्लोरीन और सेलेनियम होता है, एक ट्रेस तत्व जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। उच्च वसा वाली मछली जैसे हेरिंग और मैकेरल पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड प्रदान करते हैं जो हृदय रोग से बचाते हैं।
चॉकलेट
यदि इसमें चीनी नहीं है, तो यह दांतों के लिए अच्छा होगा - चॉकलेट फ्लोरीन और टैनिन प्रदान करता है। 55 प्रतिशत से ऊपर कोको सामग्री के साथ अंधेरे गोलियाँ भी एंटीऑक्सिडेंट में विशेष रूप से समृद्ध हैं जो मुक्त कणों से लड़ते हैं और इसलिए हृदय रोगों को रोक सकते हैं। उसके शीर्ष पर, यह हमें ट्रिप्टोफैन की आपूर्ति करता है, जिसे शरीर को अच्छे-मूड हार्मोन सेरोटोनिन का उत्पादन करने की आवश्यकता होती है। हालांकि, आपको हमेशा जीभ पर थोड़ा सा पिघलना चाहिए। क्योंकि 100 ग्राम चॉकलेट में भी लगभग 40 ग्राम वसा और 500 से अधिक कैलोरी होती हैं ...
